2019年8月3日 / 最終更新日時 : 2019年8月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「鮎正宗」皇室ゆかりの名前を持つ新潟県の酒 今回は、新潟県妙高市で1875(明治8)年創業の鮎正宗酒造です。メインの銘柄はもちろん「鮎正宗」で、酒名は昭和の初め、酒蔵に近い妙高高原の赤倉に滞在された伏見宮博義王がこの地で鮎釣りをした際に命名していただいたそうです。 […]