2019年9月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月20日 酒好一男 ワイン 「ソガ・ペール・エ・フィス」日本産シラーを使ったワイン 今回は久しぶりの「ソガ・ペール・エ・フィス」ですが、本業のワインです。カクトウ農園によるシラー種で醸した「クロ・ド・カクトウ・シラー2017」です。日本ワインで、それも日本で栽培されたシラー種で醸されたワインはまだまだ少 […]
2018年12月26日 / 最終更新日時 : 2019年2月16日 酒好一男 ワイン 「アルプスワイン」辛口がいい日本ワイン 今回はたまたま家にあった「信州 桔梗ケ原」というワインを飲んだので、長野県塩尻市で1927(昭和2)年創業の株式会社アルプスをご紹介します。長野県の中北部はもともと痩せた土地が多かったため、戦前は満州に移民した方が最も多 […]