2018年11月13日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 酒好一男 日本酒名鑑 「梅乃宿」新しい日本酒を模索している蔵 今回は「日本清酒発祥之地」の碑が建っている菩提山正暦寺がある奈良県の奈良市ではなく、大阪寄りの葛城市で1893(明治26)年創業、梅乃宿酒造「梅乃宿」です。葛城山系の伏流水を使用して日本酒の銘柄的には「梅乃宿」「山香」「 […]