2020年5月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「開運大吟醸 伝 波瀬正吉」伝説の杜氏名を冠した酒 今回は、静岡県掛川市の土井酒造場「開運大吟醸 伝 波瀬正吉」です。能登杜氏四天王「波瀬正吉」杜氏の名を冠したフラッグシップ酒となっています。四天王のあとお三方は言わずと知れた農口尚彦研究所の「農口尚彦」杜氏、満寿泉の桝田 […]