2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年4月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「福祝 純米吟醸 播州愛山」なかなか出合えない愛山酒 今回は、千葉県君津市久留里で1716(享保元)年創業の藤平酒造「福祝 純米吟醸 播州愛山」です。300年もの歴史がある酒蔵です。昔から米どころな千葉県は酒蔵の数が多いのですが、ほとんどが生産量が少なく、地産地消な感じで県 […]
2019年8月12日 / 最終更新日時 : 2019年8月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「福祝 夏の純吟」北海道産彗星を使った千葉県久留里の酒 今回は、千葉県君津市の藤平酒造「福祝 夏の純吟」です。君津市は今頃、海水浴で賑わっていることでしょうと思いきや、酒蔵がある久留里は木更津から出ている久留里線の終点で、房総半島のど真ん中(チーバ君のへそと腰の間)にあるため […]
2019年6月13日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「福祝」300年続く千葉県君津市の酒 今回は、千葉県君津市久留里で1716(享保元)年創業の藤平酒造です。300年もの歴史がありますが、現在は3兄弟だけで日本酒を醸している年間300石の小さな蔵です。千葉県日本酒活性化プロジェクトに参加していて、千葉県産ふさ […]