2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2019年3月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「互」長野県上田市で醸す勝負酒 今回は、長野県上田市下塩尻で元禄年間(1688~1704)の創業の沓掛酒造です。千曲川と虚空蔵山に挟まれた北国街道沿いに蔵はあります。創業者は沓掛権右衛門さんなので、1950(昭和25)年に沓掛酒造となりました。ちなみに […]