2019年9月10日 / 最終更新日時 : 2019年9月8日 酒好一男 日本酒名鑑 「いづみ橋」海老名市近辺産米を使って醸す「栽培醸造蔵」 今回は、神奈川県海老名市で1857(安政4)年創業の泉橋酒造です。海老名市を中心に作っている「山田錦」「雄町」「亀の尾」「神力」「楽風舞」という酒米を使って日本酒を醸すドメーヌ蔵ですが、日本語で表したいということで「栽培 […]