2020年5月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「純米大吟醸 HINOMARU」朝日米を使った酒 今回は、秋田県横手市の日の丸醸造「純米大吟醸 HINOMARU」です。日の丸醸造といえば「まんさくの花」が基本ですが、漢字の「日の丸」も地元酒として健在です。それを次代蔵元の新しい挑戦として、かつて東の「亀の尾」西の「朝 […]