2021年9月6日 / 最終更新日時 : 2021年9月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「春霞 栗ラベル黄 山田錦」旨い!ひやおろし第一弾 今回は、秋田県仙北郡美郷町で1874(明治7)年創業の栗林酒造店「春霞 栗ラベル黄 山田錦」です。ひやおろし第一弾ということで、「ワンカップシリーズ」を中断していち早くレポートします。 栗林酒造店について 秋田県「NEX […]
2019年3月13日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「瞬」地元酒屋のPB「郷の清水」の原酒 今回も前回に続いて、秋田県仙北郡美郷町の栗林酒造店の「瞬 そのひととき」です。じつはこれも「郷の清水」と同じく高良酒屋さんのプライベートラベルです。「郷の清水」の原酒ということなので、「郷の清水」がなければ出来ない酒とい […]
2019年3月11日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「郷の清水」酒屋さんの熱い想いを形にした「春霞」 今回は、秋田県仙北郡美郷町の栗林酒造店「郷の清水」です。「春霞」を醸す蔵として有名ですがその地元バージョンということでしょうか。とラベルをよく見てみると販売元が高良酒屋となっています。その酒屋さんを調べると、栗林酒造店の […]
2018年7月22日 / 最終更新日時 : 2019年12月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「春霞」地元の酒米「美郷錦」で醸す酒 今回は、秋田県「NEXT5」のうち、ご紹介するのが4番目になる「春霞」です。 「春霞」を醸す栗林酒造店は明治7年(1874年)創業、100年以上の歴史を持つ酒蔵です。 栗林酒造店のある美郷町は秋田県の酒米「美郷錦」のふる […]