2018年12月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「射美」オリジナル酒米「揖斐の誉」で醸す酒 今回は岐阜県揖斐郡大野町で1892(明治25)年創業の杉原酒造「射美」です。日本一小さい酒蔵を標榜していて、HPではH25BYで60石のみの生産量。おまけに従業員2人(4代目の杉原庄司氏と5代目の杉原慶樹氏)で揖斐川の伏 […]