2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 酒好一男 日本酒名鑑 「田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子」青森のエースが挑戦する新しい酒米 今回は、1878(明治11)年、青森県油川大浜で創業された西田酒造店「田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子」です。油川は青森駅から津軽線でひとつ、青森湾に面した港町です。鎌倉時代から戦国時代にかけて“外ヶ浜”<津軽半島東 […]