2018年12月30日 / 最終更新日時 : 2019年2月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「菊鷹」山本杜氏によって大きく変わった愛知の酒蔵 今回は愛知県稲沢市で1872(明治5)年創業の藤市酒造です。稲沢市は名古屋市の北西にあって、国府宮神社がある名鉄国府宮駅近くに酒蔵はあります。木曽川の伏流水を使って尾州ことぶき、なおい、本みりん瑞豊などを醸し、また剣菱酒 […]