2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・シス2019」この時期ならではの逸品 今回は、長野県上高井郡小布施町の小布施ワイナリー「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・シス」です。久しぶりですね。というのもソガ・ペールの日本酒はこの時期しか出てこないからです。ワイン造りの合間に造っているので、当然といえ […]
2019年2月13日 / 最終更新日時 : 2019年2月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・シス2018」ドメーヌ・イケダ 今回は、ひさしぶりに長野県小布施町の小布施ワイナリーが冬の間だけ醸す「ソガ・ペール・エ・フィス サケ・エロティック」です。いまだ「cinq(5)」は呑めておりませんので、一番出合う機会が多い「ヌメロ・シス」です。 201 […]