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陸奥八仙

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2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年3月19日 酒好一男 日本酒名鑑

「陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸 裏ラベル」

今回は、青森県八戸市で1775(元文5)年創業の八戸酒造「陸奥八仙 純米大吟醸 裏ラベル」です。創業以来、移転と合併を繰り返しましたが、現在は八戸港近くの湊町にあります。 八戸酒造について 1910(明治43)年に現在も […]

2020年9月13日 / 最終更新日時 : 2020年9月6日 酒好一男 日本酒名鑑

「陸奥八仙 V1116」デンマークワインの酵母を使った爽やか酒

今回は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み」です。ワイン酵母で仕込む日本酒はけっこう出てきていますが、この陸奥八仙は昨年に引き続いての2年目となります。商品名の「V1116」はデンマーク産の白 […]

2020年7月9日 / 最終更新日時 : 2020年7月6日 酒好一男 日本酒名鑑

「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」青森県産酒米を使った酒

今回は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」です。八仙は青森県のお酒のなかでもフルーティな味わいが多く、好んで呑んでいる銘柄です。「華吹雪」「華想い」は、青森県で生まれた酒造好適米で、「華想い」は吟 […]

2020年4月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月2日 酒好一男 日本酒名鑑

「hassen for spring」おもしろまじめな陸奥八仙の春酒

今回は、青森県八戸市の八戸酒造は陸奥八仙の「hassen for spring」です。ふさぎがちになっている昨今に明るさを与えてくれる「おもしろまじめ」なラベル。コロナがなければなお良しな感じのURARAラベルです。UR […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2020年3月9日 酒好一男 日本酒名鑑

「陸奥八仙」八戸港の朝市で飲みたい酒

今回は久しぶりに日本酒に戻り、山形県からひとっとびに青森県に入ります。 1775年創業の八戸酒造は「陸奥男山」で名をなし、平成に入って「陸奥八仙」の醸造を開始し、全国的に知られることとなりました。蔵は八戸港に近く、八戸で […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「十勝 純米大吟醸」すでに金賞受賞した上川大雪「碧雲蔵」の酒

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「ソガ・ペール・エ・フィス サケ エロティック ヌメロアン」この季節の愉しみ

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「信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39」人気上昇中の酒蔵

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「AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN」年々味が向上している酒

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「東豊国 福島県知事賞 大吟醸原酒」杜氏念願の福島県一位となった酒

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「七本槍 純米 山田錦」これまでのイメージを変えるフルーティな七本槍

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「天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち」蔵人5人と杜氏で造る限定酒

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「59 takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん」熊本の復興を願って呑む

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