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辻善兵衛

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2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月21日 酒好一男 日本酒名鑑

「辻善兵衛 純米吟醸 雄町」若き蔵元杜氏が醸す酒

今回は、栃木県真岡市で1754(宝暦4)年創業の辻善兵衛商店「辻善兵衛 純米吟醸 雄町」です。鬼怒川の伏流軟水を使用して地元酒の「桜川」、メイン銘柄で純米以上の「辻善兵衛」、蔵元杜氏の名を冠した「辻寛之」という銘柄を醸し […]

2020年6月27日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 酒好一男 日本酒名鑑

「辻善兵衛 純米吟醸 雄町」バランスのいい雄町酒

今回は、栃木県真岡市の辻善兵衛商店「辻善兵衛 純米吟醸 雄町」です。「飲んだ全ての人に幸せを感じてもらいたい」という思いを込めて、若い醸造家が醸した酒です。蔵では鬼怒川の伏流水を使用した地元酒の「桜川」、純米以上の「辻善 […]

2019年7月20日 / 最終更新日時 : 2019年7月19日 酒好一男 日本酒名鑑

「辻善兵衛 純米大吟醸 愛山」稀少米を使った栃木県の酒

今回は、栃木県真岡市で1754(宝暦4)年創業の辻善兵衛商店です。代々、杜氏が辻善兵衛を名乗っていて、現在は16代目の辻寛之氏。鬼怒川の伏流水を使用して地元酒の「桜川」、純米以上の「辻善兵衛」、自身の名を冠した「辻寛之」 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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