2025年11月29日 / 最終更新日時 : 2025年11月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「賀儀屋 純米 責任仕込酒 和み ラベル」蔵の若き醸造家が醸した酒 今回は愛媛県西条市で1877（明治10）年創業、成龍酒造の「賀儀屋 純米 責任仕込酒 和み ラベル」です。 成龍酒造について 酒蔵の近くにある日本百名山の石鎚山伏流水を使用していて、地元酒は「御代栄」です。酒蔵を始める前 […]
2022年6月29日 / 最終更新日時 : 2022年6月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋９」西条市でチャレンジを続ける酒蔵 今回は愛媛県西条市で1877（明治10）年創業、成龍酒造の「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋９」です。 成龍酒造について 酒蔵の近くにある日本百名山の石鎚山伏流水を使用していて、地元酒は「御代栄」です。酒蔵を始める前は、庄屋の米 […]
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「賀儀屋 初仕込壱番搾り限定酒」食に寄りそう酒 今回は愛媛県西条市で1877（明治10）年創業、成龍酒造の「賀儀屋 初仕込壱番搾り限定酒」です。一番搾りとはいえ、2021年2月の出荷です。 成龍酒造について 酒蔵の近くにある日本百名山の石鎚山伏流水を使用していて、地元 […]
2018年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「賀儀屋」料理の邪魔をせずに光る酒 今回は愛媛県西条市で1877（明治10）年創業、成龍酒造の「賀儀屋」です。近くにある首藤酒造の「寿喜心」と同じ石鎚山伏流水を使用していて、地元酒は「御代栄」です。酒蔵を始める前は庄屋の米蔵の鍵を預かる仕事をしていたので鍵 […]
