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秋あがり

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2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 酒好一男 日本酒名鑑

「松みどり 純米吟醸 秋あがり」華やかさが深みに変わった味わいの酒

今回は神奈川県足柄上郡松田で1825(文政8)年創業の中澤酒造「松みどり 純米吟醸 秋あがり」です。 中澤酒造について ラベルにも「丹沢の地酒」と銘打っているように、丹沢山系の麓の御殿場線松田駅、小田急線新松田駅の近くに […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2022年8月26日 酒好一男 日本酒名鑑

秋あがり、ひやおろしの季節「山形政宗」

ここ数日、暑さもぶり返していますが、酒店さんには「秋あがり」や「ひやおろし」といった製品が並び始めています。 酒の仕込み期間は限られていますので、基本的に夏場に新酒は出せません。そこで冬場に仕込んだ酒をそのままタンクで冷 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「上喜元 翁」年の瀬を感じさせる贅沢コスパ酒

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「にいだしぜんしゅ 生酛 にごりめろん」甘くないしぜんしゅ

2023年11月11日

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「W 純米 赤磐雄町」苦味で締まった味わいの雄町酒

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「二狼 2023」甘味と苦味のハーモニーを感じる酒

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