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神力

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2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月4日 酒好一男 日本酒名鑑

「光栄菊 白月」夏酒のようにかろやかな酒

今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造「光栄菊 白月」です。 光栄菊酒造について 初めに2019年に復活と書きましたのは、光栄菊酒造は2006年に廃業していたからです。NHKに勤務していた日下社長と田下取締 […]

2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月15日 酒好一男 日本酒名鑑

「光栄菊」ある日本酒への情熱が復活させた酒蔵

今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造です。愛知県藤市酒造の「菊鷹」という銘柄がありますが、昨年までその杜氏を務めていたのが、現在「光栄菊」の杜氏となった山本克明氏です。なんとなくロゴが似ていますね。 初め […]

2019年9月28日 / 最終更新日時 : 2019年9月26日 酒好一男 日本酒名鑑

「山本 純米大吟醸 神力」熊本城復旧支援の酒

今回は秋田県山本郡の山本合名会社「山本」です。山本と言えばレギュラー銘柄「白瀑」の名があるほど、白神山地の水を使って醸されている酒蔵ですが、その水を使って今回醸した酒米はなんと「神力」です。 「神力」はもともと兵庫県の酒 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「シン・ツチダ」古をほうふつさせる黄金色の酒

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「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋9」西条市でチャレンジを続ける酒蔵

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「行光」「蔵本屋市兵衛」日本一小さな蔵の渾身の酒

2022年6月25日

「石鎚 吟醸 夏吟」松山三井と山田錦の絶妙なバランス酒

2022年6月22日

「媛一会 純米吟醸 おりがらみ 生酒」小さな蔵が造る丁寧な酒

2022年6月18日

「光栄菊 白月」夏酒のようにかろやかな酒

2022年6月15日

「亀の海 純米大吟醸 金紋錦」佐久市のテロワール酒

2022年6月11日

「裏死神Ⅱ 特別純米」新しい裏死神

2022年6月8日

「十四代 中取り純吟 播州山田錦」バランスの取れた旨い酒

2022年6月4日

「醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂・純米大吟醸」日本酒の未来を拓く希望の水

2022年6月1日

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