2026年8月1日 / 最終更新日時 : 2026年7月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「水尾 辛口純米酒 一味」スッキリしすぎて食中酒向きの酒 今回は、長野県飯山市で明治初年（1868年ごろ）創業の田中屋酒造店「水尾 辛口純米酒 一味」です。 田中屋酒造店について 蔵のある長野県の北の端、奥信濃・飯山はいわずとしれた豪雪地帯で、スキーでも有名な野沢温泉も近く、そ […]
2026年5月2日 / 最終更新日時 : 2026年5月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「水尾 特別純米酒金紋錦仕込」希少な酒米を使ったキレの良い旨酒 今回は、長野県飯山市で明治初年（1868年ごろ）創業の田中屋酒造店「水尾 特別純米酒金紋錦仕込」です。 田中屋酒造店について 蔵のある長野県の北の端、奥信濃・飯山はいわずとしれた豪雪地帯で、スキーでも有名な野沢温泉も近く […]
2020年9月21日 / 最終更新日時 : 2020年9月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「水尾 辛口」ＪＲが車内販売で推す酒 今回は、長野県飯山市で明治初年（ということは1868年？）創業の田中屋酒造店です。いわずとしれた豪雪地帯で、スキーでも有名な野沢温泉が近くにあり、そこの「水尾山」から仕込水を引いているということで酒名も「水尾」となりまし […]
