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水戸部酒造

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2021年1月1日 / 最終更新日時 : 2020年12月31日 酒好一男 日本酒名鑑

「山形正宗 純米吟醸 金箔酒」正月はめでたい酒で迎えます

みなさん、明けましておめでとうございます。 年末ジャンボが外れてガッカリの新年を迎えておりますが、今年はコロナなんてない、ふつうの年になりますよう心より願っています。 さて2021年一発目は、山形県天童市の水戸部酒造「山 […]

2020年12月1日 / 最終更新日時 : 2020年11月22日 酒好一男 日本酒名鑑

「山形正宗 純米吟醸 酒未来」やや硬めの味わいが特徴の酒米

今回は、山形県天童市の水戸部酒造「山形正宗 純米吟醸 酒未来」です。「酒未来」は言わずと知れた高木酒造が、山田錦のような定番酒米を東北にもと作った酒米です。ここぞという酒蔵に提供して、着々と進化を続けています。なかでも水 […]

2019年12月11日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑

「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」年末年始に呑みたい酒の今年の味は?

今回は、年末年始のお楽しみ「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」です。毎年この時期に発売されますが、グレープフルーツのような味わいのうすにごりを楽しみにしております。さて、今年はどうでしょうか? 「山形正宗 純米吟醸 うすに […]

2019年1月19日 / 最終更新日時 : 2019年12月31日 酒好一男 日本酒名鑑

「山形正宗 純米吟醸 金箔酒」正月に呑みたいうすにごり

今回は、正月に呑みたい日本酒第一位(個人的に)の山形県天童市、水戸部酒造の「山形正宗」です。こちらは、新酒のうすにごりに続く第二弾で、うすにごりの中に金箔がひらひらと舞っています。 「山形正宗 純米吟醸 金箔酒」山形県産 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「賀茂鶴 純米大吟醸&大吟醸」正月用ギフトセットの酒

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「川鶴 純米雄町 3080」麹歩合30%、精米歩合80%の酒

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「山本 ターコイズブルー 純米吟醸」邪気を払う青色を纏った酒

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