2021年7月26日 / 最終更新日時 : 2021年7月23日 酒好一男 日本酒名鑑 「天美 純米大吟醸 東条山田錦」発売延期のちバランス抜群の酒 今回は、山口県下関市で2019（令和1）年創業の長州酒造「天美 純米大吟醸 東条山田錦」です。あっという間に大人気蔵になりましたね。味はもちろんのこと、藤岡杜氏のSNSなどでの発信や対応などが好感をもたれているのもひとつ […]
2020年12月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「冩楽 純米吟醸」吉川山田錦と東条山田錦のツートップ 今回は福島県会津若松市の宮泉銘醸「冩楽 純米吟醸 吉川山田錦」「冩楽 純米吟醸 東条山田錦」の横綱揃い踏みです。Top of Topの山田錦だけに、勝負の「黒ラベル」に金箔文字となっておりますね。先般、「而今」のこの揃い […]
2020年10月3日 / 最終更新日時 : 2020年10月3日 酒好一男 日本酒名鑑 「而今 純米吟醸」の「吉川」「東条」揃い踏み 今回は、三重県名張市の木屋正酒造「而今 純米吟醸」の「吉川」「東条」揃い踏みです。地元米にこだわりつつある「而今」ですが、この時期だけに味わえる贅沢。最高級の山田錦を使った「而今」呑み比べです。 「而今 純米吟醸 吉川山 […]
2019年9月21日 / 最終更新日時 : 2019年9月19日 酒好一男 日本酒名鑑 「而今 純米吟醸」東条＆吉川、特A山田錦の揃い踏み 今回は久しぶりに、三重県名張市の木屋正酒造「而今」です。この時期に四合瓶で登場する兵庫県産特A地区のなかでも最高峰の山田錦「東条」「吉川」の純米吟醸。東条産山田錦は平成21年に商標登録され、吉川産山田錦とともに特Aのなか […]
