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曙酒造

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2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月1日 酒好一男 日本酒名鑑

「天明 生酛 特別純米」山田錦×亀の尾の当たり酒

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明 生酛 特別純米 本生 IMADEYA 限定仕込」です。IMADEYAは千葉県の酒屋さんで、現在は東京にも店舗があって、大きな酒屋さんのひとつです。 […]

2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年9月13日 酒好一男 日本酒名鑑

「天明 MITSUGO「赤」」雄町を氷温熟成した酒

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造合資会社です。メイン銘柄は「天明」ですが、その中でも「萩の露」「来福」「萩の鶴」などの酒蔵と米農家、デザイナーがタッグを組んで独特な日本酒を造っている「コ […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「一白水成 特別純米酒 良心」日本を代表するコスパ最高酒

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「鷹長 菩提もと純米酒」日本酒発祥の地に伝わる製法で醸した酒

2021年4月21日

「十勝 純米大吟醸」すでに金賞受賞した上川大雪「碧雲蔵」の酒

2021年4月19日

「ソガ・ペール・エ・フィス サケ エロティック ヌメロアン」この季節の愉しみ

2021年4月17日

「信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39」人気上昇中の酒蔵

2021年4月15日

「AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN」年々味が向上している酒

2021年4月13日

「東豊国 福島県知事賞 大吟醸原酒」杜氏念願の福島県一位となった酒

2021年4月11日

「七本槍 純米 山田錦」これまでのイメージを変えるフルーティな七本槍

2021年4月9日

「天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち」蔵人5人と杜氏で造る限定酒

2021年4月7日

「59 takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん」熊本の復興を願って呑む

2021年4月5日

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