2024年12月21日 / 最終更新日時 : 2024年12月17日 酒好一男 日本酒名鑑 「たかちよ NEW YEAR ‘S BOTTLE」ひと足早く巳年を味わう 今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「たかちよ NEW YEAR ‘S BOTTLE ねこにまつわる干支せとら 令和７年 snake year 生酒」です。 高千代酒造について 高千代 […]
2019年10月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「ダルマ正宗」古酒をウリにしている岐阜県の酒 今回は、岐阜県門屋門で1835（天保6）年創業の白木恒助商店です。1971（昭和46）年から古酒造りを始め、新酒と古酒の二段構えで「達磨正宗」を醸しています。勉強不足で、ここまで古酒をメインにしている酒蔵を初めて知りまし […]
2019年1月8日 / 最終更新日時 : 2019年3月7日 酒好一男 日本酒名鑑 「田酒 NEW YEAR ボトル 2019」亥ラベル 今回は「新政」の干支ラベルに続いて、青森県青森市油川にある西田酒造の「田酒」干支ラベルです。瓶に直接印刷する特殊印刷で、なかなか高価な装いです。 新年を飾るお酒ということで、酒米は「青森県産華想い」100％使用で50％精 […]
2019年1月6日 / 最終更新日時 : 2019年2月16日 酒好一男 日本酒のうんちく 「新政2019」元旦出荷の干支ラベル 今回は、秋田県を代表する「新政酒造」が毎年だしている新政の干支ラベルです。ほぼ飲食店に流通しているだけで購入できない逸品です。 本日うかがったお店で出していただきました。それが、この猪ラベルです。 年の瀬から新年にかけて […]
