今回は、長野県長野市の尾澤酒造場「十九　Peacock（十八）」です。なぜ「十八」なのか？　蔵元の説明文を引用させていただきます。 「孔雀は古代から益鳥として尊ばれていたことから、疫病や災厄除けとして神格化されたのが孔雀 […]