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佐渡島

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2019年7月12日 / 最終更新日時 : 2019年7月10日 酒好一男 日本酒名鑑

「金鶴」佐渡島産米だけで醸す佐渡の酒蔵

今回は、新潟県佐渡市沢根炭屋町で1915(大正4)年創業の加藤酒造店です。1993(平成5)年に、よりよい水を求めて製造場を金井地区に移転しました。沢根は佐渡島の中央の西側、金井はど真ん中です。そこはかつて違う酒蔵が酒を […]

2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 酒好一男 日本酒名鑑

「真野鶴」佐渡の自然を生かした酒

今回は新潟県の日本酒です。と言っても本州ではなく佐渡島に6つある蔵元のうちのひとつ、1892(明治25)年創業の尾畑酒造「真野鶴」です。S字型をしている佐渡島の下のカーブの内側にある真野新町にあり、真野鶴と名付けられまし […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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