2022年2月26日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「上輪新田」あべを醸す阿部酒造の圃場シリーズ 今回は、新潟県柏崎市で1804（文化元）年創業の阿部酒造「上輪新田」です。 阿部酒造について 現在の六代目製造責任者に阿部裕太氏が就任される前に廃業も考えたというほど苦境にあった酒蔵ですが、１．リストランテの最初から最後 […]
