2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 酒好一男 日本酒名鑑 「阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル」スッキリ辛口の夏酒 今回は、宮城県塩竈市で1716(享保元)年創業の阿部勘酒造「阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル」です。写真だと金魚がうっすらと見えると思いますが、裏から見ると赤い金魚が泳いでいます。 阿部勘酒造について JRの駅だと塩釜 […]
2021年6月20日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 酒好一男 日本酒名鑑 「寒菊 Beyond X」千葉県産米29%精米の少量生産超限定酒 今回は、千葉県山武市松尾町で1883(明治16)年創業の寒菊銘醸「寒菊 Beyond X」です。「寒菊」には限定酒シリーズが多く存在していて、これは年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定「Occasional」シリ […]
2021年6月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 酒好一男 日本酒名鑑 「七田 純米吟醸 愛山50」世界の女性ワイン専門家が選んだ酒 今回は佐賀県小城郡で1875(明治8)年創業の天山酒造「七田 純米吟醸 愛山50」です。「七田」の愛山には7割5分精米もありますが、これは5割精米です。 天山酒造について 天山酒造は1861(文久元)年、蔵のそばを流れる […]
2021年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 酒好一男 日本酒名鑑 「ボー ミッシェル」ビートルズを聞いて育った甘酸っぱい酒 今回は、長野県佐久市で1901(明治34)年創業の伴野酒造「ボー ミッシェル」です。メイン銘柄は「澤の花」で、清水が豊富な佐久の沢に咲く美しい花の意味を込めて命名されました。 伴野酒造について 八ヶ岳から千曲川水系に流れ […]
2021年6月14日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 酒好一男 日本酒名鑑 「大那 生酛純米」ANAのファーストクラスにも選ばれた那須の酒 今回は、栃木県大田原市で年1866(慶応2)年に創業の菊の里酒造「大那 生酛純米」です。一時期、「三連星」「作」とともにガンダム銘柄のように扱われていた時期がありますが、「ウルトラマンダイナ」はガンダムではありませんね。 […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「白隠正宗 純米吟醸」地元の有名人の名前を冠した酒 今回は、静岡県沼津市原で1804(文化元)年創業の高嶋酒造「白隠正宗 純米吟醸」です。久しぶりに「政宗」シリーズとなりました。 高嶋酒造について 高嶋酒造のある東海道線の原駅は海岸沿いにあり、もともと網元だった創業者が個 […]
2021年6月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「十九 熊猫」上野の酒屋限定の上野動物園シリーズ? 今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九 熊猫」です。上野にある三和酒店限定リリースの逸品。もちろん上野動物園つながりということをツイッターで知り、速攻で購入しました。 尾澤酒造場について 前回のブログ […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「千代田蔵 特別純米生原酒」滋賀県の蔵が灘で造る酒 今回は、滋賀県草津市で江戸末期創業の太田酒造が持つ、兵庫県神戸市で1962(昭和37)年設立の太田酒造千代田蔵「千代田蔵 特別純米生原酒 夏の生原酒」です。 太田酒造について 江戸城を作った太田道灌の末裔である太田家は江 […]
2021年6月6日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「黒松剣菱 特撰」山田錦+愛山+アル添の由緒ある酒 今回は、1505(永正2)年には現在の兵庫県伊丹市で創業していたという剣菱酒造「黒松剣菱 特撰」です。現在は神戸市東灘区御影本町にあり、灘の酒蔵を作った蔵のひとつで、記録がある1505年が創業年とされています。 剣菱酒造 […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「森嶋 ひたち錦 純米吟醸」今、目が離せない酒蔵 今回は茨城県日立市で1869(明治2)年創業の森島酒造「森嶋 ひたち錦 純米吟醸」です。メイン銘柄は「富士大観」で、太平洋まで30メートルという「日本一海に近い酒蔵」です。 森島酒造について 昭和20年に戦災で焼失した蔵 […]