2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「花邑 純米大吟醸 愛山」旨い!「プチ十四代」 今回は、秋田県湯沢市で1874(明治7)年創業の両関酒造「花邑 純米大吟醸 愛山」です。 両関酒造について 明治40(1907)年に行われた第一回全国清酒品評会で一等賞を受賞、大正時代には東京に進出しています。最近ではあ […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「町田酒造別注企画 ???(トリプルはてな)」今年も呑めました。 今回は、群馬県前橋市で1883(明治16)年創業の町田酒造店「町田酒造別注企画 ???(トリプルはてな)」です。 町田酒造店について メインの地元酒は「清りょう」(”りょう”は口へんに”尞”)ですが、私たちには日本酒「町 […]
2021年10月5日 / 最終更新日時 : 2021年10月4日 酒好一男 日本酒名鑑 「川鶴 130周年記念酒」軽やかな味わいの記念酒 今回は、香川県観音寺市で1891(明治24)年創業の川鶴酒造「川鶴 130周年記念酒 KAWATSURU SINCE1891 ~温故~」です。 川鶴酒造について 蔵の裏に流れる清らかで豊富な水を湛える清流「財田(たからだ […]
2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「鍋島 Harvest Moon」ひやおろしなのに微発泡、酸味の効いた旨い酒 今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Harvest Moon ひやおろし」です。ひと夏を越えて出される季節品となっていますね。 富久千代酒造について 佐賀県を代表する銘柄となった「鍋島」ですが、もとも […]
2021年10月1日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「寒菊 Monochrome」思い出を彩る爽やかな酒 今回は、千葉県山武市松尾町で1883(明治16)年創業の寒菊銘醸「寒菊 Monochrome」です。「寒菊」には限定酒シリーズが多く存在していて、これは年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった「超限定Occasionalシ […]
2021年9月28日 / 最終更新日時 : 2021年9月25日 酒好一男 日本酒名鑑 「まんさくの花 秋田旬吟醸2021」3本セットの当たり酒(その3) 今回は、秋田県横手市で1689(元禄2)年創業の日の丸醸造「まんさくの花 秋田旬吟醸2021」です。秋田旬吟醸で3本セットに当選して購入したので、3回連続掲載のラストです。 日の丸醸造について 現在、商標権第四条により商 […]
2021年9月25日 / 最終更新日時 : 2021年9月21日 酒好一男 日本酒名鑑 「飛良泉 秋田旬吟醸2021」3本セットの当たり酒(その2) 今回は、秋田県にかほ市平沢で1487(長享元)年創業の飛良泉本舗「飛良泉 秋田旬吟醸2021」です。秋田旬吟醸で3本セットを買って当たったので、3回連続掲載の2回目です。 飛良泉本舗について 創業はなんと室町時代で東北で […]
2021年9月22日 / 最終更新日時 : 2021年9月21日 酒好一男 日本酒名鑑 「秀よし 秋田旬吟醸2021」3本セットの当たり酒(その1) 今回は、秋田県大仙市で1689(元禄2)年創業の鈴木酒造店「秀よし 秋田旬吟醸2021」です。秋田旬吟醸で3本セットを買って当たったので、3回連続でご紹介します。 鈴木酒造店について 元禄創業の後、宝暦年間に秋田藩主佐竹 […]
2021年9月19日 / 最終更新日時 : 2021年9月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山」愛山らしい甘さの酒 今回は山口県萩市で1921(大正10)年創業の澄川酒造場「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山」です。 澄川酒造場について ちょうど100年前、米問屋だった澄川家が親戚筋の酒蔵を引き受けて創業。銘柄は、初代当主が亡き妻を思 […]
2021年9月16日 / 最終更新日時 : 2021年9月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生」酸が美味しい純米酒 今回は、佐賀県多久市で1830(天保元)年創業の東鶴酒造「東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生」です。 東鶴酒造について 1830年創業ですが1989(平成元)年に休業、2009(平成21)年に現蔵元の野中保斉社長によって […]