2020年3月8日 / 最終更新日時 : 2020年3月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「When You Wish upon a Star 19 おりがらみ純米生原酒」星に願いを! 今回は、長野県長野市の尾澤酒造場「When You Wish upon a Star 19 おりがらみ純米生原酒」です。ご存知「星に願いを」ですね。青いビンにいつもながらのキレイなラベルです。ただ、いつもどおりのシールだ […]
2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 酒好一男 日本酒名鑑 「閏日(じゅんじつ)Special One」4年に一回の特別な酒 今回は、千葉県山武市の寒菊銘醸「閏日(じゅんじつ)Special One」です。「うるう年」の「うるう」と2月29日に搾ったということで「閏日」となりました。「総の寒菊」は名乗っていません。今年は「榮光冨士」なども2月2 […]
2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年2月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「森嶋 山田錦 純米吟醸」茨城県の注目蔵が醸す酒 今回は茨城県日立市の森島酒造「森嶋 山田錦 純米吟醸」です。ここのところ「一石投じる一杯を」で人気となっている「森嶋」です。ラベルの石(2011年の東日本大震災で崩れた大谷石の蔵のひとかけら)のところだけ盛り上がっている […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・シス2019」この時期ならではの逸品 今回は、長野県上高井郡小布施町の小布施ワイナリー「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・シス」です。久しぶりですね。というのもソガ・ペールの日本酒はこの時期しか出てこないからです。ワイン造りの合間に造っているので、当然といえ […]