「花陽浴」の新酒は「純米吟醸 生にごり酒」
今回は大人気の埼玉県羽生市、南陽醸造の「花陽浴」の新酒「純米吟醸 生にごり酒」です。昨年に続いて、今回のラベルもまるでステンドグラスのようですが、テカリもなく、写真に収めやすい具合に仕上がっていますね。昨年はキラキラしすぎてハレーションを起こしてしまってインスタ映えしなかったものが多かったです。そのラベルを使う理由は前回の「花陽浴」をご紹介した回でご覧ください。
使用米は美山錦100％で55％精米。名称もうすにごりではないので、比較的濃いめのにごりです。ですが、味わいはやはり「花陽浴」。フルーティな香りにキレイな旨味、甘味と三拍子そろっています。四合瓶だと一日で呑めてしまいますね。
非常に真面目な人柄の蔵元、須永氏による「花陽浴」の人気はとどまるところを知らず、店頭に現れては即消えてしまっていますし、蔵元の販売所も売り切れでＨＰではお休み告知が出ているなど、本当に手に入らない銘柄となってしまいました。
私的には、すでに店頭購入はあきらめて馴染みの店で呑むようにしています。そのたびに新鮮な感じで美味しさを実感しています。そのかわりに第二の「花陽浴」を探し出すべく一期一会の日本酒を購入していますが、なかなか見つかるものではありませんね。ぜひチャレンジャーに登場していただきたいものです。
