「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒」なかなか飲めない埼玉の酒
今回は、埼玉県羽生市の南陽醸造「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒」です。もともと日本酒は生産量が少ないので、幻の銘柄のひとつとなっていますが抽選で買うのもどうかと思いますので、なかなか購入することができません。したがって店で呑むしかない銘柄となっています。キラキララベルですが、久しぶりにハレーションを起こさずに写真が撮れました(笑)
「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒」八反錦100％使用で55％精米です。袋吊りで搾ったマスカットな香りにキレイな甘味、少し酸を感じながら米の旨味を味わいます。もちろん後口はスッキリです。
定価で購入できれば手ごろな価格なんですけど、大体プレミアが付いてしまってます。定価の場合でも抱き合わせ販売なので、手を出しません。私はちょっと時代が違うんですが、キン肉マン消しゴムの抱き合わせ販売を思い出します。年々日本酒の消費量が減っていることを考えると、仕方ないのかもしれません。
