「楽器正宗 中取り」確実にファンを増やしている福島県の酒
今回は、福島県西白河郡の大木代吉本店、「楽器正宗 中取り」です。すでに定番商品となっているのでしょう、毎月新商品が発売されているようです。HPで出荷時期は仕込によるということなので、メイン銘柄「自然郷」とともに少量生産を続けているのだと思われます。
「楽器正宗 中取り」これまでと同じく醸造アルコール添加の本醸造です。使用米は福島県産「夢の香」で精米歩合は麹米60％、掛米70％の組み合わせ。中取りだけに、これまでのようなフルーティでスッキリ甘味な感じにコクが加わった旨さです。濁りはありません。
いつもながら価格が手ごろでウマイとコスパがバツグンの価格ですので、一升瓶で購入してしまいますね。
ぜひ試していただきたい一本です。
