「寒菊　OCEAN99　青海　無濾過生原酒」まさに夏に呑みたい酒

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊　OCEAN99　青海（おうみ）ーSummer Seaー無濾過生原酒」です。

寒菊銘醸について

山武市は2006年に４つの町が合併して出来た市で、蓮沼海浜公園があり九十九里浜に面しています。寒菊銘醸の最寄り駅はJR総武本線松尾駅で、松尾町はその蓮沼町の隣にある内陸の町です。レギュラー酒は「総乃寒菊」「総乃九十九里」「OCEAN9９」などがあり、クラフトビール「KUJUKURI OCEAN」も醸しています。越後の「越の寒梅」のように房総ということで総乃という枕が付いているのでしょう。酒米は五百万石、山田錦、雄町、愛山、千葉県の酒米などを使用しています。